如何判斷魚苗養(yǎng)殖場的底質(zhì)好壞
氨氮、亞鹽等一些水質(zhì)指標(biāo)是魚苗養(yǎng)殖場中各種生化反應(yīng)的結(jié)果，且已經(jīng)擴(kuò)散到整個水體里面去，而真正影響這些水質(zhì)指標(biāo)的是塘底的氧化還原電位，它決定某些生化反應(yīng)是否能進(jìn)行，因此真正體現(xiàn)池塘底部的指標(biāo)，是氧化還原電位。
什么是底泥氧化還原電位？氧化還原電位是用來反映水溶液中所有物質(zhì)表現(xiàn)出來的宏觀氧化-還原性，氧化還原電位越高，氧化性越強(qiáng)；電位越低，氧化性越弱，電位為正表示溶液顯示出一定的氧化性，為負(fù)則說明溶液顯示出還原性。
氧化還原電位與底泥的關(guān)系，隨著底泥中氧化還原電位的降低，微生物的種類和活性隨之發(fā)生改變，隨著底泥深度增加，依次存活的微生物種類為好氧微生物（產(chǎn)生二氧化碳和水）、微氧微生物、兼性微生物、厭氧微生物（產(chǎn)生硫化氫和甲烷等）；
在高密度養(yǎng)殖水體中，水中溶氧消耗很快，很容易缺氧，表現(xiàn)出綜合氧化還原電位偏低，水體水質(zhì)和底質(zhì)都呈現(xiàn)偏低的現(xiàn)象。關(guān)于底泥中氧化還原電位的通俗解釋：氧化還原電位反應(yīng)了“氧債”水平，電位越低，“氧債”越高，即需要吸收或消耗的氧氣越多。產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)越多。因此，我們對底質(zhì)的改良，實際上是提高底質(zhì)的氧化還原電位。
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